Bacon en Levante
En Elan Foods Levante, ofrecemos una variedad de bacones de alta calidad, perfectos para el sector Horeca. Con un enfoque en la selección de materias primas y técnicas de producción avanzadas, garantizamos productos con un sabor inconfundible y una textura óptima. Desde bacón ahumado hasta bacón artesano, cada producto está diseñado para satisfacer las necesidades de los profesionales de la gastronomía.
Nuestra Gama de Bacones
1062 Bacón Viena Ahumado
Descripción:
Bacón de calidad extra, con un sabor inconfundible gracias a su suave ahumado con madera de roble, un marinado controlado y una lenta curación. Ideal para freír y combina bien con huevos, patatas fritas y ensaladas.
Conservación:
Conservar en refrigeración a una temperatura entre 2-5 °C.
Caducidad:
90 días a partir de la fecha de fabricación. Una vez abierto, consumir entre 2-5 días.
Presentación:
Sin corteza ni ternilla.
Peso/pieza:
2,5 kg
Piezas/caja:
3
1064 Bacón Curado Natural
Descripción:
Bacón de calidad extra con un sabor característico obtenido mediante lenta curación y adobo. Perfecto para freír y combinar con diversos acompañamientos.
Conservación:
Conservar en refrigeración a una temperatura entre 2-5 °C.
Caducidad:
90 días a partir de la fecha de fabricación. Una vez abierto, consumir entre 2-5 días.
Presentación:
Con corteza y ternilla.
Peso/pieza:
2,5 kg
Piezas/caja:
3
1066 Bacón Natural Horno
Descripción:
Bacón de costilla de alta calidad, horneado con ahumado natural. Ideal para freír y muy versátil en la cocina..
Conservación:
Conservar en refrigeración a una temperatura entre 2-5 °C
Caducidad:
90 días a partir de la fecha de fabricación. Una vez abierto, consumir entre 2-5 días.
Presentación:
Sin corteza ni ternilla.
Peso/pieza:
3 kg
Piezas/caja:
3
1069 Bacón Natural Horno
Descripción:
Similar al anterior, pero con ternilla y corteza, ideal para diversas preparaciones.
Conservación:
Conservar en refrigeración a una temperatura entre 2-5 °C.
Caducidad:
90 días a partir de la fecha de fabricación. Una vez abierto, consumir entre 2-5 días.
Presentación:
Con corteza y ternilla.
Peso/pieza:
4 kg
Piezas/caja:
3
1068 Bacón Artesano Ahumado
Descripción:
Bacón de panceta rectangular de calidad extra, ideal para freír, asar o condimentar ensaladas.
Conservación:
Conservar en refrigeración a una temperatura entre 2-5 °C.
Caducidad:
90 días a partir de la fecha de fabricación. Una vez abierto, consumir entre 2-5 días.
Presentación:
Sin corteza.
Peso/pieza:
3,5 kg
Piezas/caja:
3
1070 Bacón Artesano Ahumado
Descripción:
Similar al anterior, pero con corteza, ofreciendo un sabor intenso y una textura ideal.
Conservación:
Conservar en refrigeración a una temperatura entre 2-5 °C.
Caducidad:
90 días a partir de la fecha de fabricación. Una vez abierto, consumir entre 2-5 días.
Presentación:
Con corteza..
Peso/pieza:
3,5 kg
Piezas/caja:
3
1076 Bacón Ahumado Semicocido
Descripción:
Bacón ahumado suave, perfecto para el sector Horeca. Ideal para preparar desayunos y platos combinados.
Conservación:
Conservar en refrigeración a una temperatura entre 2-5 °C.
Caducidad:
90 días a partir de la fecha de fabricación. Una vez abierto, consumir entre 2-5 días.
Presentación:
Sin corteza.
Peso/pieza:
4 kg
Piezas/caja:
3
1072 Bacón Ahumado Semicocido
Descripción:
Similar al anterior, pero con corteza. Ideal para cualquier preparación culinaria.
Conservación:
Conservar en refrigeración a una temperatura entre 2-5 °C..
Caducidad:
90 días a partir de la fecha de fabricación. Una vez abierto, consumir entre 2-5 días.
Presentación:
Con corteza..
Peso/pieza:
4 kg
Piezas/caja:
3
1080 Bacón Horeca
Descripción:
Bacón moldeado sin piel de recortes, ideal para el sector Horeca. Suave sabor ahumado y fácil de usar.
Conservación:
Conservar en refrigeración a una temperatura entre 2-5 °C.
Caducidad:
90 días a partir de la fecha de fabricación. Una vez abierto, consumir entre 2-5 días.
Presentación:
Sin corteza.
Peso/pieza:
4 kg
Piezas/caja:
3